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商品詳細情報

管理番号 新品 :67120223721
中古 :67120223721-1
メーカー b2ef502c92fd7 発売日 2025-06-18 10:01 定価 18000円
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夕べのもてなし ホテル百万「梅鉢亭」
大型観光地旅館に高級数寄屋別館ブームをもたらした梅鉢亭。I02-055 煮たもの 懐石傳書 辻留 辻 嘉一 婦人画報社。北陸ならではの、海山の幸をふんだんに用いた豪快かつ繊細な旅館料理、グループ対応の大皿、大鉢盛り等をカラーで紹介。Ba-265/鍋料理と酒の肴 クッキングブックス18 発行日不明 発行所 株式会社世界文化社 しょうゆ味の鍋/L8/61217。
152ページ

関西料理 四季折々の味   古舘徳一氏 
写真はありませんが、料理のレシピが 12カ月にわたり 説明されています
376ページ
内容は料理もオールカラー、レシピ集も掲載しています。現代日本料理法総覧 上下。
76ページあります

一点限りですので、ノークレームノーリターンでお願いします

 

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