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【期間限定!最安値挑戦】 つるつる物語 付―日記にあらわれた“つるつる”・“つるつる”の系統年表。 そば・うどん誕生の謎 築地書館 伊藤汎 日本麺類誕生記 文化、民俗

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管理番号 新品 :78826236538
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メーカー dbb79a97 発売日 2025-05-26 13:16 定価 15000円
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【期間限定!最安値挑戦】 つるつる物語 付―日記にあらわれた“つるつる”・“つるつる”の系統年表。 そば・うどん誕生の謎 築地書館 伊藤汎 日本麺類誕生記 文化、民俗

つるつる物語 日本麺類誕生記 伊藤汎 築地書館 そば・うどん誕生の謎 付―日記にあらわれた“つるつる”・“つるつる”の系統年表。民俗芸術 昭和3年1月 創刊号 折口信夫 翁の発生 柳田国男 早川孝太郎 書き込み無し。 _画像1
築地書館刊 つるつる物語 日本麺類誕生記 伊藤汎を出品させて頂きます。仙人の世界 仙人の研究〈1・2〉 知切光蔵 インド・中国・日本の仙人の世界。修行と神通力、仙薬・神薬・霊薬、日本の仙草。。

そば・うどん誕生の謎

従前の食物解説書を捨て、日記という新しい資料をひもとくことによって、現代の大衆食、そば、うどんに歴史の光をあてた。在日朝鮮人団体重要資料集 1948年-1952年 現代日本・朝鮮関係史資料第2輯 湖北社 1977 <アマゾン等への無断転載禁止>。

そば職人が探究し、論じたのルーツ

付―日記にあらわれた“つるつる”・“つるつる”の系統年表。A_即決昭和60年/1985年/平賀町誌/上下巻揃/青森県南津軽郡旧平賀町。 

目次

まえがき

1 粒食と粉食

2 “つるつる”の先祖を訪ねて

3 異質文化がひき起こす混乱

4 粉食のあけぼの

5 “つるつる”で開花した粉食文化

6 相国寺に開花する“つるつる”文化

7 禅林から広まる“つるつる”

資料

あとがき



主観ですが、帯付・良品です。非売品【最上川 総合学術調査報告/(山形県総合学術調査会・編)】箱付き/昭和57年初版。
 
落書き・落丁はございません。金田一博士古稀記念 言語・民俗論叢。
 
中古品ですので落札者様御自身が掲載写真でご確認をお願い致します。はきもの変遷史■今西卯蔵■はきもの変遷史刊行会/昭和25年/初版。
 
中古品ですのでNC/NR/NSでお願い致します。郷土史■ 嵯峨誌 ■(財)嵯峨教育振興会/平成10年/付図2枚付。
 
落札者様とのお取引について
 
お支払方法はヤフー簡単決済になります。鳴穂堂卜云 なるほどという / 大森正夫 新潮社 非売品 希少本 レア本。
 
発送方法はゆうパック・レターパックライト(\370)・ゆうパケット(\230)よりお選び頂けます。民謡・猥歌の民俗学 赤松啓介 明石書店 初版第一刷 使用感無し美品。
 
手渡し・定形外郵便等は一切致しません。「琉球之研究」 加藤三吾 早川孝太郎校訂 限定800部 文一路社 昭和16年 沖縄資料 t19。
 
できる限りご入金が確認できてから48時間以内に発送できるよう、心がけます。シャーマニズム エクスタシーと憑霊の文化 佐々木宏幹 中公新書 帯 初版第一刷 未読美品。

◆◆★★(定形外郵便ご希望の方や送料にご不満の方は御入札はお断りいたします。h-321 ※4 ザ・エピック・オブ・アメリカ 著者 ジェームズ・トラスロー・アダムス 発行日不明 アメリカンドリーム 未翻訳 英語 洋書。)◆◆★★◆◆★★
 
 
 
 






 

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